校园餐饮总经理招聘信息
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为适应新时代校园餐饮服务需求,提升校园餐饮服务质量与管理水平，现面向社会公开招聘校园餐饮总经理一名，该岗位将全面负责校园餐饮板块的运营管理、团队建设、食品安全把控及服务创新，致力于打造安全、健康、便捷、多元的校园餐饮服务体系，为广大师生提供优质的餐饮保障。
岗位职责
- 全面运营管理：统筹校园餐饮整体运营，制定年度工作计划与经营目标，确保各项指标顺利完成；负责餐饮门店、食堂、档口等业务模块的日常管理，优化运营流程，提升运营效率。
- 食品安全与品质管控：严格执行国家食品安全法规及校园餐饮管理标准，建立完善食品安全管理体系，定期开展食品安全检查与培训，确保食材采购、存储、加工、供应全流程安全可控；定期评估菜品质量，根据师生反馈优化菜品结构，提升餐饮满意度。
- 团队建设与人才管理：负责餐饮团队（厨师、服务人员、管理人员等）的招聘、培训、考核与激励，打造专业化、高素质的餐饮服务队伍；建立完善的绩效考核制度，激发团队积极性与创造力。
- 成本控制与财务管理：负责餐饮成本核算与预算管理，控制食材、人力、能耗等运营成本，提高经济效益；分析经营数据，制定降本增效方案，确保餐饮板块盈利目标的实现。
- 服务创新与品牌建设：结合师生需求与餐饮市场趋势，引入新菜品、新服务模式（如智慧餐饮、特色餐饮档口等）；提升校园餐饮品牌形象，增强师生对餐饮服务的认同感与归属感。
- 沟通协调与对外合作：与学校相关部门（后勤、学工、教务等）保持密切沟通，协调解决餐饮服务中的问题；拓展食材供应商渠道，建立稳定、优质的供应链体系；探索校企合作模式，推动餐饮服务多元化发展。
任职要求
- 学历与专业：本科及以上学历，餐饮管理、酒店管理、食品科学、工商管理等相关专业优先；硕士学历或拥有高级职业资格证书者（如高级餐饮职业经理人、食品安全管理师等）优先考虑。
- 工作经验：5年以上餐饮行业管理经验，其中至少3年校园餐饮、大型连锁餐饮或企事业单位食堂管理经验；熟悉校园餐饮运营特点，有成功团队管理及成本控制案例者优先。
- 专业知识与技能：熟悉国家食品安全法律法规、餐饮行业标准及校园餐饮管理规范；具备出色的运营管理能力、成本控制能力、危机处理能力及团队领导能力；熟练使用办公软件（如Excel、PPT等），具备数据分析能力者优先。
- 个人素质：责任心强，工作严谨，具备良好的沟通协调能力、抗压能力及创新意识；热爱餐饮行业，认同校园服务理念，能适应快节奏工作环境。
薪酬福利
- 薪酬待遇：提供具有竞争力的薪酬（具体面议，根据候选人资历经验定薪），包含基本工资、绩效奖金、年终奖金等。
- 福利保障：五险一金（养老、医疗、失业、工伤、生育保险及住房公积金）、带薪年假、节日福利、餐补、定期体检、员工培训及职业发展通道。
- 其他福利：可享受学校相关资源（如图书馆、运动设施等），优秀候选人可提供住宿补贴或人才公寓。
招聘流程
- 简历投递：请将个人简历（附照片）、学历学位证书、职业资格证书、工作业绩证明等材料发送至邮箱：campus_career@xxx.com，邮件主题请注明“应聘校园餐饮总经理+姓名”。
- 资格审查：招聘小组将对简历进行筛选，通过者将收到面试通知。
- 面试环节：初试（结构化面试）→复试（专业能力测试及案例分析）→终试（面谈）。
- 背景调查与录用：通过终试者需接受背景调查，合格后发放录用通知书，办理入职手续。
工作地点
XX大学XX校区（具体地址可根据候选人情况协商）。
联系方式
联系人：王老师
联系电话：010-XXXXXXXX
咨询时间：周一至周五 9:00-17:00
我们期待热爱餐饮行业、具备丰富管理经验、勇于创新的您加入，共同为校园餐饮服务事业贡献力量，打造师生满意、社会认可的校园餐饮品牌！
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相关问答FAQs
Q1：校园餐饮总经理岗位是否需要具备校园餐饮行业经验？非校园餐饮行业的管理者是否可以应聘？
A：校园餐饮管理经验优先，但非校园餐饮行业的管理者也可应聘，我们更看重候选人的综合管理能力、食品安全意识、团队领导能力及对服务行业的理解，如果您有大型餐饮连锁、企事业单位食堂或高端餐饮管理经验，且具备快速学习能力和行业适应能力，同样欢迎投递简历，我们将通过面试评估候选人是否具备胜任该岗位的潜力。
Q2：该岗位的工作时间是否固定？是否需要节假日值班？
A：校园餐饮总经理岗位需根据餐饮运营需求安排工作时间，通常为标准工时制（如8:30-17:30），但在餐饮高峰期（如开学季、考试周、节假日等）可能需要加班或值班，学校将根据实际情况安排调休或提供相应的加班补贴，具体细节可在入职面谈时进一步沟通，我们理解餐饮行业的特殊性，会尽量平衡工作与生活需求。
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