泉州，作为海上丝绸之路的起点，融合了千年历史与闽南风情，这座“半城烟火半城仙”的城市，既有深厚的文化底蕴，又有鲜活的市井生活，三天的行程，足够让你领略它的精华，以下是精心规划的泉州三日游攻略，涵盖景点、美食、交通及实用信息，助你高效玩转泉州。
第一天：古城文化探索
上午：开元寺 & 西街
开元寺（门票：免费）是泉州的地标，始建于唐代，寺内的东西塔（镇国塔、仁寿塔）是中国现存最高的宋代石塔，建议早晨8:00-9:00前往，避开人流高峰。
西街紧邻开元寺，是泉州最古老的商业街，保留了大量闽南传统建筑，推荐尝试：
- 吴氏手工麻糍（人均5元）
- 亚佛润饼皮（老字号，润饼皮现做现卖）
最新数据（来源：泉州市文旅局，2024年3月更新）：
| 景点 | 日均客流量（周末） | 最佳游览时间 |
|------|------------------|--------------|
| 开元寺 | 5000-8000人 | 8:00-10:00 |
| 西街 | 10000-15000人 | 10:00前或17:00后 |
下午：泉州府文庙 & 清净寺
泉州府文庙（门票：免费）是东南地区规模最大的文庙建筑群，适合喜欢历史文化的游客。
清净寺（门票：3元）是中国现存最古老的伊斯兰教清真寺之一，建筑风格独特，适合拍照。
交通建议：这几个景点相距较近，步行或骑共享电动车（如哈啰、青桔）更方便。
晚上：中山路 & 美食夜市
中山路是泉州骑楼建筑的集中地，夜晚灯光亮起时格外有韵味，推荐前往钟楼肉粽（人均15元）或东兴牛肉店（人均30元）品尝闽南风味。
第二天：海丝遗迹与自然风光
上午：海外交通史博物馆 & 清源山
海外交通史博物馆（免费）系统展示了泉州的海上贸易历史，适合对海丝文化感兴趣的游客。
清源山（门票：70元）是泉州唯一的5A级景区，老君岩（老子雕像）是必打卡点，建议乘坐景区观光车（单程15元）节省体力。
最新开放信息（来源：清源山景区官网，2024年4月）：
- 老君岩区域正在进行文物保护修缮，部分区域限流，建议提前预约。
下午：蟳埔村
蟳埔村以蚵壳厝（用海蛎壳砌成的房子）和蟳埔女服饰闻名，可以体验：
- 蟳埔女簪花围（拍照体验，约40元/人）
- 品尝海鲜（推荐蟳埔码头附近的大排档）
晚上：晋江五店市传统街区
从蟳埔村打车约30分钟可到五店市，这里是闽南红砖古厝的集中地，夜晚有灯光秀和传统戏曲表演。
第三天：惠安风情与滨海休闲
上午：崇武古城 & 惠安女民俗村
崇武古城（门票：45元）是中国现存最完整的丁字型石砌古城，城墙可俯瞰大海。
惠安女民俗村可了解惠安女的独特服饰文化，建议观看民俗表演（时间：10:30、15:00各一场）。
下午：风车岛 & 小岞美术馆
风车岛（免费）是泉州的小众打卡地，白色风车与蔚蓝大海相映成趣。
小岞美术馆（免费）由旧工厂改造，充满艺术气息，顶楼露台可远眺海岸线。
交通提示：惠安景点较分散，建议包车（约300元/天）或租车自驾。
泉州美食推荐
| 类别 | 推荐店铺 | 人均消费 | 必点菜 |
|---|---|---|---|
| 面线糊 | 水门国仔老店 | 15元 | 面线糊+醋肉+油条 |
| 姜母鸭 | 斯丹姜母鸭 | 60元 | 干煸姜母鸭 |
| 牛肉羹 | 好成财牛排馆 | 25元 | 牛肉羹+咸饭 |
| 四果汤 | 爱啊石花膏 | 10元 | 石花膏+芋泥+红豆 |
（数据来源：大众点评2024年热门榜单）
实用信息
- 最佳旅行季节：10月-次年4月（避开夏季高温）
- 交通：
- 机场：泉州晋江国际机场（距市区约12公里）
- 高铁：泉州站（市区）、泉州东站（惠安方向）
- 住宿建议：
- 西街附近（方便游览古城）
- 东海泰禾广场（近蟳埔村，适合拍照）
泉州是一座值得慢品的历史名城，三天的行程虽短，却能让你感受到它的多元魅力，无论是古刹的晨钟暮鼓，还是街巷的烟火气息,都能让你留下深刻印象。
